Audycje z kategorii: Kuchnia

Sortuj: kategoriami | alfabetycznie
Tygodniuffki to audycje, które zdobyły największą popularność w ubiegłym tygodniu. Ranking audycji tworzony jest automatycznie na podstawie zainteresowania użytkowników
opublikowany 4 dni temu
« Beer Talks »
Beer Talks #55 - Cóż to był za rok!
Kolejne 365 dni za nami, więc sprawdzamy co się przez ten czas zmieniło. Jako punkt odniesienia traktujemy nasz odcinek #34 z przewidywaniami na miniony rok, a także niezawodne podsumowania z blogu Piwna Zwrotnica . Jakie trendy udało nam się przewidzieć, a gdzie najbardziej trafiliśmy kulą w płot? O jakich tendencjach natomiast w ogóle wówczas nie myśleliśmy, a okazały się znaczące? Oraz jaka klątwa ciąży na województwie świętokrzyskim (na to pytanie akurat sami szukamy odpowiedzi)? Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 14 dni temu
« Beer Talks »
Beer Talks #54 - Cantillon i odsprzedawanie piw
Beer Talks na Nowy Rok! Słyszysz: lambik, myślisz: CANTILLON. Od pewnego czasu do tej konotacji dołączyło też odsprzedawanie piw, często ocierające się o spekulanctwo. Nie zmienia to jednak faktu, że ten brukselski browar jest żywą ikoną belgijskiego, a wręcz światowego piwowarstwa. Co stanowi o jego wyjątkowości? Co trzeba mieć na uwadze odwiedzając to miejsce, by nie ocenić pewnych panujących tam zwyczajów i atmosfery błędnie oraz kiedy najlepiej się tam udać? Jakie są możliwe scenariusze dotyczące najbliższej przyszłości dystrybucji sezonowych piw z Cantillon? Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 24 dni temu
« Beer Talks »
Beer Talks #53 - Najlepsze miejsce z piwem na ŚWIECIE
Myśleliście, że ograniczymy się w tym tygodniu do życzeń? Nic bardziej mylnego! Opowiadamy o NAJLEPSZYM MIEJSCU Z PIWEM NA ŚWIECIE. W sam raz do ubierania choinki czy podgrzewania kapusty. A zatem: dlaczego trzeba być dość mocno zdeterminowanym, żeby wspomniane miejsce w ogóle odwiedzić? Co czyni nie wyjątkowym? Oraz jak brzmi niderlandzki w wersji flamandzkiej? W odcinku znajdziecie też bonus w postaci "wyzwania lambika", czyli próby wytłumaczenia, czym owe lambiki są w 30 sekund - sprawdźcie sami, czy się udalo. Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany ponad miesiąc temu
« Beer Talks »
Beer Talks #52 - Billie's Craft Beer Fest w Antwerpii 2017
BCBF w Antwerpii, czyli 2 dni, ponad 200 piw z ponad 50 browarów oraz (a może przede wszystkim) pies. A wszystko w konwencji płacisz razy, pijesz (głaszczesz) ile chcesz. Wrażenia zarówno od strony wolontariatu, jak i uczestnictwa. Czy warto? Jakie są prognozy na kolejną edycję? Kim jest Billie? Jeszcze ciepłe odpowiedzi tylko u nas! Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 2 miesiące temu
« Beer Talks »
Beer Talks #51 - Londyn i Bermondsey Beer Mile
Jak powracać, to z rozmachem! Dzisiaj wszystko, co chcielibyście wiedzieć o piwnym Londynie, oraz to, czego nie chcielibyście wiedzieć, a my i tam Wam powiemy! Zatem, czy warto obrać Londyn jako kierunek stricte piwnej turystyki? Jeśli już jechać, to kiedy? Oraz co mają wspólnego męskie genitalia z serwowaniem piwa na Bermondsey Beer Mile? Jeśli macie ochotę przejść od razu do merytorycznej części odcinka, przewińcie do 10:32 - wyjątkowo dzisiaj dajemy Wam tę możliwość. Zachęcamy jednak do słuchania od początku, gdzie zdradzamy plany na nadchodzące odcinki! Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 2 miesiące temu
A Nóż Widelec – Kamila i Jej firma cateringowa
Wywiad Jacka z Panią Kamilą o działalności firmy cateringowej.
pobierz 45.7 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 2 miesiące temu
A Nóż Widelec – Kuchnia PRL
Bary mleczne, kartki i braki w sklepach, czyli kuchnia za czasów PRL.
pobierz 42.0 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 2 miesiące temu
A Nóż Widelec – Kamila i Gabrysia
Jacek prowadzi wywiad na temat zdrowego żywienia z Paniami – Kamilą i Gabrysią
pobierz 39.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 3 miesiące temu
Na Dnie Fermentora Odcinek 8
Ósmy odcinek podcastu piwnego "Na Dnie Fermentora". Po kilku miesiącach przerwy wracamy - mamy nadzieję - do regularnego nagrywania. Na dzień dobry temat z okazji nieokrągłej rocznicy zarania polskiego piwnego rzemiosła. Coś o prehistorii i teraźniejszości, plusach i minusach. Oraz o bandażach w kiblu. Rozmówcy: - Kuba Niemiec ([link]) - Łukasz Matusik ([link]) Prowadzący: - Jurek Gibadło ([link]) Facebook: [link] YouTube: [link] iTunes: [link] Wersja MP3 do pobrania: [link] Rozpiska odcinka: 0:41 Gdzie byliśmy, gdy nas nie było 5:35 My przed piwnym kraftem 24:11 Sukcesy/porażki sześciu lat kraftu w Polsce 51:34 Najlepsze piwa sześciolatki 1:04:55 Szanuję/Szkaluję Muzyka: Shittyfluted
pobierz 184.3 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 3 miesiące temu
A Nóż Widelec – Kuchnia w czasach PRL
Smaczna i orzeźwiająca, ale także zdrowa audycja dla wszystkich ludzi pracy! Prowadzą: Jacek Kuchmistrz, Zenon i Krawiec.
pobierz 80.2 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 3 miesiące temu
A Nóż Widelec – October Fest i gość Zennon
Kolejny odcinek Jacka kulinarnych opowieści.
pobierz 17.2 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 4 miesiące temu
A Nóż Widelec – Czytajmy etykiety!
Nietypowe, „luźnogadkowe” wydanie audycji A Nóż Widelec, w którym rozmawiamy o opakowaniach, składzie produktów podawanym na etykiecie, jest też specjalny przepis na chleb od gospodarza audycji. Po wyjściu z anteny Jacka, kontynuujemy nadawanie w trybie afterowym!
pobierz 190.6 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 5 miesięcy temu
A Nóż Widelec – Kuchnia Wegańska
Gościem Jacka jest właścicielka firmy kateringowej z Wysp – firmy specyficznej, bo zajmującej się przygotowaniem na zamówienie potraw kuchni wegańskiej. Omawiana jest sprawa zalet bezmięsnej diety oraz kwestie specyfiki prowadzenia takiego biznesu na Wyspach.
pobierz 15.7 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
A Nóż Widelec – Wakacyjne Jedzenie
Ciąg dalszy o posiłkach na wakacje.
pobierz 11.1 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
A Nóż Widelec – pieczywo
O bułkach, chlebie pokładanym i surówkach. Czyli kolejna porcja żywności z kuchni Jacka.
pobierz 13.1 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
A Nóż Widelec – o slow juicer oraz surówkach
Czyli Jacka rozprawka o witaminach z natury wziętych.
pobierz 27.6 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
A Nóż Widelec – ByteEater
Jacek tym razem zapodaje Wam na deser Byte’a.
pobierz 49.6 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 8 miesięcy temu
Na Dnie Fermentora Odcinek 6
Szósty odcinek podcastu piwnego "Na Dnie Fermentora". Wracamy do długich odcinków, tym razem gadając o etykietach piwnych (tych dobrych i słabych), kolekcjonerach oraz jak piwo prezentuje się na tle innych produktów spożywczych. Rozmówcy: - Kuba Niemiec ([link]) - Łukasz Matusik ([link]) Prowadzący: - Jurek Gibadło ([link]) Gość: - Kacper Groń ([link]) Facebook: [link] YouTube: [link] iTunes: [link] Wersja MP3 do pobrania: [link] Ciekawostki o polskich etykietach: [link]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 8 miesięcy temu
« Beer Talks »
Beer Talks #50 - 50! Koniec drugiego sezonu.
That's all folks! Przynajmniej na na jakiś czas. Pięćdziesiątka to już całkiem poważny wiek dla podcastu, dlatego tym odcinkiem zamykamy drugi sezon naszego programu rozrywkowego z nutką merytoryki. Dzisiaj jednak merytorycznie nie będzie, po krótkim podsumowaniu posłuchacie kompilacji niepublikowanego "to się wytnie", które pokaże, że żywot podcastera nie jest lekki. Okazało się, że materiału, który nie daje się do jakiejkolwiek publikacji, jest więcej niż myśleliśmy, stąd kompaktowa długość odcinka. A w kąciku piwnym, na deser, De Molen Weer & Wind BBA! Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 9 miesięcy temu
« Beer Talks »
Beer Talks #49 - Piwo z herbatą
Ladies and gentlemen, dzisiaj odcinek wyjątkowo o 17, żebyście mogli w pełni wczuć się z nami w nasz piwny five o'clock. Czy herbata ma szansę stać się dodatkiem do piwa o tak ugruntowanej pozycji, jak kawa? Na jakie trudności trzeba być przygotowanym, dodając jej listki, a co one mogą dać nam w zamian? Czy przypadkiem wszystko co najfajniejsze w piwach z herbatą, nie zamyka się tak naprawdę w pewnym "aromacie naturalnym"? Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
Starsze >
>>
miodek