Audycje z kategorii: Kuchnia

Sortuj: kategoriami | alfabetycznie
Tygodniuffki to audycje, które zdobyły największą popularność w ubiegłym tygodniu. Ranking audycji tworzony jest automatycznie na podstawie zainteresowania użytkowników
opublikowany 11 dni temu
« Beer Talks »
Beer Talks #69 - WFP i Brut IPA
Tematem odcinka miały być Brut IPA oraz wrażenia z Warszawskiego Festiwalu Piwa, a wyszło odwrotnie. Różnica mała, aczkolwiek znacząca. Tym nie mniej, postaraliśmy się wybrać nasze top 3 piw z WFP, a także skomentować trend DDH. Ogólne odczucia ograniczyliśmy do minimum, bo festiwal w swej formule nie może już nikogo dziwić ;) Brut IPA jest natomiast jedną z większych kości niezgody w historii beer talks. Skrajne opinie dotyczące tego stylu podzieliły nas jak nigdy dotąd. Po której stronie sporu wy się odnajdziecie? Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 12 dni temu
Odcinek #18: Wywiad - Mateusz Górski (Brokreacja), Piwo Świąteczne
1:10 - Newsy 13:22 - Wywiad z Mateuszem Górskim z Brokreacji 52:16 - Laboratorium o Piwach Świątecznych i Dyniowych Jesteśmy na:
pobierz 139.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 23 dni temu
« Beer Talks »
Beer Talks #68 - Krafcik i ciężkie brzmienia
Po być może najdłuższej przerwie w historii beer talks - wracamy! Niczym feniks z popiołów! Reaktywację zaczynamy od włożenia kija w mrowisko, czyli rozmowy o powiązaniach piwa rzemieślniczego z muzyką. Z jakimi gatunkami kraft jest parowany i dlaczego z „ciężkimi brzmieniami”? Co zrobić, żeby przetrwać wydarzenie/festiwal, na którym jesteśmy raczeni (hehe) taką muzyką (tak naprawdę to nie wiemy)? Oraz jak się miał do tych stereotypów OMBF 2018? Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany ponad miesiąc temu
Odcinek #17: Wywiad - Grzegorz Zwierzyna z Pinty, Zacieranie, Newsy
01:18 - Newsy 07:04 - Wywiad z Grzegorzem Zwierzyną z Pinty 01:06:07 - Laboratorium o Zacieraniu Jesteśmy na:
pobierz 135.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany ponad miesiąc temu
Odcinek #16: Wywiad - Paweł Piłat z Polish Hops, Brut IPA, Newsy
01:18 - Newsy 13:54 - Wywiad z Pawłem Piłatem z Polish Hops 36:11 - Laboratorium o Brut IPA Jesteśmy na:
pobierz 116.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 2 miesiące temu
Odcinek #15: Wywiad - sklepy z kraftem Butelka, Cydr domowy, Newsy
Piętnasty odcinek Alchemii! A w nim jak zwykle wiadomości z piwnego światka, wywiad, tym razem z właścicielem sklepów z piwami rzemieślniczymi oraz wyjątkowo w laboratorium przepisy na udany cydr domowy. 01:15 - Newsy 14:04 - Wywiad z Leszkiem Zaleskim, właścicielem sklepów Butelka 41:54 - Laboratorium o robieniu cydru w domu Jesteśmy na:
pobierz 88.2 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 3 miesiące temu
Na Dnie Fermentora #10 - Dziwne dodatki do piwa
Dziesiąty odcinek podcastu piwnego "Na Dnie Fermentora". Tym razem dyskutujemy o dziwnych dodatkach do piwa. Czy ich używanie jest OK? Gdzie leży granica, której piwowarowi przekraczać nie wolno? No i przede wszystkim czy wagina jest spoko. ;) Rozmówcy: - Kuba Niemiec ([link]) - Łukasz Matusik ([link]) Prowadzący: - Jurek Gibadło ([link]) Link do tekstu Jerry'ego - [link] Facebook: [link] YouTube: [link] iTunes: [link] Wersja MP3 do pobrania: [link] Rozpiska odcinka: 1:00 Urlopy 2018 5:00 Piwo waginalne 8:12 Co sądzimy o dziwnych dodatkach do piwa 46:10 Szanuję/Szkaluję Muzyka: Shittyfluted
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 3 miesiące temu
Odcinek #14: Wywiad - Marek Kamiński, Chmielenie cz. 2, Newsy
01:03 - Newsy 16:15 - Wywiad z Markiem Kamińskim z Browaru Kingpin 01:01:25 - Laboratorium o chmieleniu na aromat Jesteśmy na:
pobierz 142.1 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 4 miesiące temu
« Beer Talks »
Beer Talks #67 - Sezon ogórkowy
Beer talks wakacyjnie, czyli wyjątkowo na luzie (tak jakby kiedykolwiek nie było)! Tematów w polskim piwnym światku pojawiło się ostatnio dużo, ale większością nie warto się zajmować, więc tego nie robimy. Zaczynamy jednak od wyrażenia podziwu dla Browar Kopyra za dbałość o dobre imię polskiego kraftu #zagranico w związku z premierą pewnego dziwnego piwa. Są jednak i newsy bardziej elektryzujące, takie jak Zwanze Day, które po raz pierwszy zagości w Polsce, a dokładniej w @Mikkeller Bar Warsaw , więc i o tym słów kilka! Sami odliczamy też już dni do @One More Beer Festival , o czym nie omieszkaliśmy napomknąć. Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 4 miesiące temu
Odcinek #13: Wywiad - Browar Spółdzielczy, Chmielenie cz. 1, Newsy
01:20 - Newsy 15:12 - Wywiad z Agnieszką i Januszem z Browaru Spółdzielczego 54:50 - Laboratorium o tym jak zacząć warzyć Jesteśmy na:
pobierz 132.5 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 4 miesiące temu
Odcinek #12: Wywiad z Gzubami, Jak Zacząć Warzyć i Newsy
Podcast o piwie, odcinek 12. W nim: newsy piwne, podwójny wywiad z browarem Gzub z Craft Beer Camp. Dla piwowarów: podstawy, czyli jak zacząć warzyć piwo w domu. Miłego słuchania! 01:07 - Newsy 13:00 - Wywiad z Gzubami 46:35 - Laboratorium o tym jak zacząć warzyć Jesteśmy na:
pobierz 143.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 5 miesięcy temu
« Beer Talks »
Beer Talks #66 - Kopenhaga
Dzisiaj ostatnia część kopenhaskiej trylogii z beer talks, która będzie poświęcona piwnej (i nie tylko) Kopenhadze jako takiej, w oderwaniu (choć nie całkowitym) od MBCC. Jak się tam najlepiej dostać? Czego się spodziewać, co robić i za ile? Oraz oczywiście najważniejsze: GDZIE PIĆ (i jeść). Nie jest to poradnik kompletny, lecz subiektywny, stworzony przez pryzmat zaduszenie się w duńskiej stolicy. Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 5 miesięcy temu
Odcinek #11: Łukasz Kojro z Palatum, Zakwaszanie w domu cz.2 i Newsy
Jedenasty odcinek podcastu o piwie - zaczynamy drugą dziesiątkę!
pobierz 155.8 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 5 miesięcy temu
Odcinek Specjalny: Dziesiątka Alchemii #1
Jesteśmy na:
pobierz 30.6 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 5 miesięcy temu
Odcinek #10: Piotr Sosin z Trzech Kumpli, Zakwaszanie w domu i Newsy
01:03 - Newsy 09:08 - Wywiad z Piotrkiem Sosinem z Trzech Kumpli 52:42 - Laboratorium o zakwaszaniu piwa Cykl artykułów o zakwaszaniu Bartosza Markowskiego: [link] Jesteśmy na:
pobierz 143.9 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
« Beer Talks »
Beer Talks #65 - Cycle vs Koreb na MBCC
W poprzednim odcinku wspomnieliśmy o drugim oprócz szkła festiwalowego polskim akcencie na MBCC, a było nim pojawienie się na piątej sesji festiwalu piwa Koreb Mocne. Jak to możliwe? Najpierw wymyśliliśmy żart, a potem przekształciliśmy go w eksperyment socjologiczny. Wnioski z niego sprowokowały nas do dyskusji na temat tego, jak renoma browaru (lub jej brak) wpływa na ocenę piwa, które pijemy. Wyszło śmieszno-smutno lub jak kto woli słodko-gorzko
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
« Beer Talks »
Beer Talks #64 - Mikkeller Beer Celebration Copenhagen - MBCC 2018
W dzisiejszym odcinku relacja z jednego z najlepszych piwnych festiwali w Europie i na Świecie, czyli z Mikkeller Beer Celebration Copenhagen (MBCC) 2018. Nie będziemy ukrywać - kto nie był, niech żałuje i posłucha, żeby w przyszłym roku nie popełnić tego samego błędu. Ponadto między innymi: jak wyglada wolontariat na MBCC i jakie płyną z niego korzyści? Które browary i piwa wyrwały nas z butów, a które mocno rozczarowały? Wyrażamy też nasze zdanie na temat „rywalizacji” Tree House vs Monkish. Radiowa jakość odcinka została uzyskana dzięki uprzejmości Studenckiego Radia Żak Politechniki Łódzkiej, w którym mieliśmy okazję go nagrywać - wielkie dzięki! Lub nas: [link] Email: [email]
pobierz odcinki RSS iTunes www
opublikowany 6 miesięcy temu
Odcinek #9: Newsy, Marek Tatała, New England IPA
Dziewiąty odcinek podcastu o piwie. W nim: jak zwykle garść gorących newsów, ważny wywiad z Markiem Tatałą z Legalnie nad Wisłą o alkoholu, prawie i wolnościach obywatelskich. Dla piwowarów domowych: sposób na doskonałą New England IPA. Miłego słuchania! 01:17 - Newsy w nowej formule 15:35 - Wywiad z Markiem Tatałą 57:50 - Laboratorium o tym jak stworzyć idealne New England IPA Jesteśmy na:
pobierz 158.7 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 7 miesięcy temu
#42 – Czy nas słychać?
ZDJĘCIE, Pizza Boyz i Mr Pancake, Five Guys, Heart Attack Grill, Dieta pudełkowa. Na zdrowie i smacznego!
pobierz 16.3 MB odcinki RSS iTunes www
opublikowany 7 miesięcy temu
Odcinek #8: Newsy, Browar Golem, Artur Karpiński, Bretty cz.3
Ósmy odcinek podcastu o piwie. W nim: informacje o wydarzeniach, festiwalach i wszystkich innych rzeczach ważnych dla fanów piwa, arcyciekawy wywiad z współzałożycielem browaru Golem, Arturem Karpińskim. Dla piwowarów domowych: wszystko u dzikich drożdżach czyli brettach (część 3). Miłego słuchania! Wstęp - 1:34 Wywiad z Arturem Karpińskim - 9:35 Laboratorium o Brettach cz.3 - 45:23 Jesteśmy na:
pobierz 114.0 MB odcinki RSS iTunes www
Starsze >
>>
miodek